La Razza

E' un’azienda indipendente in grado di completare gli interi cicli di lavorazione e produzione dei propri prodotti, partendo dalla ‘terra’ fino all’ottenimento dei nostri pregiati prodotti alimentari!
L’attuale realtà della ‘Razza’ si snoda lungo un percorso che vede le diverse parti di un unico corpo in successione; dal caseificio all’allevamento suino, dal centro operativo agricolo al mangimificio, dal vigneto al laghetto fino ad arrivare alla struttura agrituristica con camere, ristorante, piscina e tanto, tanto verde.
Ci estendiamo su cinque comuni attigui della pedecollina e pianura Reggiana, ma, nonostante le dimensioni di 150 ettari e la diversificazione dei prodotti, la nostra Azienda rimane rigorosamente a conduzione familiare perche’ amiamo il calore che ne deriva, ed è così che, costantemente e infaticabilmente, Paolo, Claudio, Michele, Lucrezia, Cecilia e collaboratori, si impegnano in maniera diretta per mantenere alto il livello dei prodotti che arrivano alla vostra tavola!